יין הדגל של משפחת תשבי. נעשה לכבוד 28 שנים ליקב. עשיר מורכב ומיוחד. ישביח לאורך שנים רבות בתנאים טובים.יין זה יושן בחביות עץ אלון 24 חודשים.
 
:כרמים
הרי יהודה
 
בציר הענבים נעשה עם עלות השחר באזורים המיוחדים הרי יהודה. היין עבר תסיסה לאורך 3 שבועות והמשך יישון ובלנדים בחביות עץ אלון במשך 24 חודשים. היין בוקבק ויתיישן במשך 10 שנים נוספות בתנאי אחסון נאותים. יין מיוחד זה הוכן מהענבים המשובחים ביותר שנבצרו בשנת 2010 . הבציר, התסיסה הארוכה , היישון והביקבוק נעשו על מנת ליצור יין יחיד ומיוחד. 
 
אחוז אלכהול: 14%
 
הרכב
100% קברנה סובניון